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Knäckebrot selbst gemacht

Caro`s Knäckebrot

Hier gibt es für euch ein total leckeres und einfaches Rezept für Knäckebrot von unserer Caro.

 

Die Zutaten ergeben ca. 2 Backbleche:

 

200 ml Maismehl / Polenta

 50 ml Leinsamen

 50 ml Sesam - Samen

 75 ml Sonnenblumenkerne

 50 ml Olivenöl

250 ml kochendes Wasser

 

Zubereitung:

Alles mischen und anschließend die Hälfte der Menge auf ein Blech mit Backpapier geben.

Zweiten Bogen Backpapier oben rüber legen und die Masse unter / zwischen dem Papier gleichmäßig über das ganze Blech verteilen.

Oberes Backpapier wieder abnehmen und die Masse dünn mit groben Salz bestreuen.

 

Das zweite Blech wird genauso gemacht.

Die Bleche bei 150 Grad Umluft für 50 Min backen.

 

Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit.

 

17. August 2015
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