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Rezept der Woche: Erdbeersmooothie

Endlich Erdbeerzeit – die gesunde Alternative für alle Naschkatzen. Erdbeeren haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, viele Ballaststoffe und Mineralien und nur 32 Kalorien pro 100 Gramm.

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Erdbeeren, 200 ml Buttermilch, 4 EL Limettensaft, evtl. Süßstoff oder Himbeersirup (bitte dann noch anrechnen), Eiswürfel oder Crushed Ice

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. 400 g Erdbeeren, Buttermilch, Limettensaft und evtl. Süßstoff oder Himbeersirup pürieren. 100 g Erdbeeren in Spalten schneiden. Zerstoßenes Eis in 4 Gläser geben, Smoothie darübergießen. Mit Erdbeerspalten verzieren.

Wir wünschen einen guten Appetit!

02. Juni 2014
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