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Rezept der Woche

Fruchtiger Wintersalat

In unserem letzten Blogbeitrag hast Du ja schon einiges über Vitamine und das Vitamin K erfahren.

Damit du jetzt wie versprochen auch mit mehr Energie und Motivation starten kannst hier das erste Rezept für deinen Bunten Teller.

DEINE ZUTATEN:

     

  • 150 g Romanasalat (oder Feldsalat oder Spinat)
  • 40 g Granatapfelkerne
  • 1 Mandarine
  • 1 Apfel
  • 50 g rote Weintrauben
  • 5 Mandeln
  •  

FÜR DAS DRESSING:

     

  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer
  •  

DIE ZUBEREITUNG:

     

  1. Für das Dressing alle Zutaten miteinander verrühren und ziehen lassen während der Salat vorbereitet wird.
  2. Salatblätter waschen, etwas verkleinern und in eine Schüssel oder einen großen Teller geben.
  3. Die Kerne aus dem Granatapfel lösen, die Mandarine schälen, den Apfel samt Schale in kleine Würfel schneiden, die Weintrauben halbieren und ggf. von Kernen befreien.
  4. Das Obst und das Dressing über den Salat verteilen.
  5. Anschließend die Mandeln als Ganzes oder zerteilt darüber streuen und genießen.
  6.  

VIEL SPASS BEIM NACHKOCHEN UND BEIM ERREICHEN DEINES WOHLFÜHLGEWICHTS

Vor Ort im Club erhältst du regelmäßig leckere und gesunde Rezepte von uns.
Sprich uns doch in deinem persönlichen Training darauf an.

Wir freuen uns auf Dich!

Dein Mrs.Sporty Team Hattersheim

20. Januar 2022
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