Bleibe stets auf dem Laufenden mit dem MRS.SPORTY NEWSLETTER.NEWSLETTER ABONNIEREN

"Erdbeeren- die süße Verführung. Heute: Gemischter Sommersalat mit PutenbruststreifenZutaten für 4 Portionen: 8 TL Rapsöl, 300 g Feta-Käse, fettreduziert, 200 g Endiviensalat, 80 g Rucola 300 g Erdbeeren, 400 g Putenbrust , 16 Halme Schnittlauch, 8 Stiele Petersilie Salz, Pfeffer, 4 Prisen Zucker, 4 EL ZitronensaftZubereitung: Für die Vinaigrette Kräuter waschen, und trocken schütteln. Petersilie von den Stielen zupfen und hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch und Zitronensaft verrühren. 1 Teelöffel Öl darunterschlagen. Feta-Käse in Würfel schneiden. Salat waschen, putzen und trocken schütteln. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1 Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salatzutaten mischen und in einer Schale anrichten."

20. Juni 2014
Menue schließen