CRANBERRY-GEWÜRZPUNSCH

Knallrot, klein und bombenmäßig gut. Frische Cranberries und auch der unverdünnte und ungesüßte Saft enthält viele verscheidene Vitamine und Antioxidantien und bekommen nicht umsonst den Titel des Superfoods verliehen.

Zutaten für 4 Portionen

• 2 Beutel Ingwer-Gewürztee (z. B. ayurvedische Teemischung mit Süßholz, Zimt, Nelken)
• 400 ml Cranberrysaft (ungezuckert)
• 1 TL Zimt
• 1 EL Kakao
• 1 Päckchen Bourbonvanillezucker
• 4 EL Sahne, geschlagen

Zubereitung

1. 400 ml Wasser aufkochen, Teebeutel damit übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Beutel herausnehmen.
2. Cranberrysaft, Zimt, Kakao, Vanillezucker zum Tee geben. Abschmecken und mit je einem Klecks Sahne verzieren.

BAUSTEINE FÜR 1 PORTION:

Getreide – 0  / Milch – 0  / Fleisch – 0 / Gemüse – 0

Obst – 0.4  / Fett – 0.2   / Extras – 0.2  / Getränke – 0    

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