Gegrillte Honigfrüchte

Gegrillte Früchte bieten dir nicht nur eine großartige Ergänzung zu den herzhaften Grillzutaten, sondern können auch super als Nachtisch verwendet werden. Hier haben wir eine besonders schmackhafte Zubereitungsweise für dich.

Zutaten für 4 Portionen:

• 1/2 Ananas
• 200 g Erdbeeren
• 2 Pfirsiche
• 2 Bananen
• 50 ml Orangensaft
• 2 EL Honig
• 4 EL Orangenlikör
• gehackte Pistazienkerne oder Kokosraspel zum Bestreuen
• Grillschale

Zubereitung

1. Ananas schälen, in Spalten schneiden, holzigen Kern entfernen. Ananas in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe eventuell halbieren. Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.
2. Ananas und Pfirsiche auf einer Grillschale unter Wenden circa 6 bis 8 Minuten grillen. Mehrmals mit Orangensaft einpinseln. Nach 4 Minuten Erdbeeren und Bananen dazugeben.
3. Honig und Likör verrühren. Früchte auf Tellern anrichten, mit Honig-Likör-Mischung beträufeln und mit Pistazien bestreuen.
4. Schmeckt besonders gut zu Zitronensorbet.

Wir wünschen dir einen guten Appetit!

Informationen zum Mrs.Sporty Ernährungskonzept

Bausteine für 1 Portion:

Getreide – 0 / Milch – 0 / Fleisch – 0 / Gemüse – 0
Obst – 3 / Fett – 0 / Extras – 1/2 / Getränke – 0

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 3 1/2 Bausteinen angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Mrs.Sporty Club.

Mehr Informationen zu diesem Rezept:

Basisch – 5 / Sauer – 2 / Neutral – 0 / Verhältnis * – 71:29

* Beschreibt das Verhältnis des basischen Anteils zum säurebildenden Anteil (optimales Verhältnis: 80:20). Grundsätzlich kommt es auf das Verhältnis über den gesamten Tag hinweg an.