Unser Immunbooster

2018 ist das Jahr des Ingwers. Er enthält reichlich Vitamin C. Mit seinen Scharfstoffen aktiviert er die Wäremrezeptoren des Körpers und stärkt so den Kreislauf. Außerdem wirkt Ingwer verdauungsfördernd.

Zutaten für 4 Personen

 

• 1,25 Liter Wasser
• 30 g frischer Ingwer
• 2 Grapefruit
• 1 EL Honig

 

Ingwer schälen und reiben, die Grapefruits auspressen. Wasser aufkochen. Ingwer, Grapefruitsaft und Honig einrühren und mind. 10 Minuten ziehen lassen. Je länger die Ziehzeit, desto intensiver der Geschmack.