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Ramonas Rinderfleischsalat:

 

Zutaten:

Ca. 1500 g Rinderfleisch (aus der Keule oder aus dem Bug, oder noch besseres Fleisch)

Ca. 800 g Möhren

Ca. 800 g Gewürzgurken

2 große Zwiebeln

Paprikapaste (Tube)

Salatsauce (250 ml)

Pfeffer, Salz

 

Zubereitung:

Das Rinderfleisch teilen und anbraten, danach kochen bis es so weich ist, dass es schön gewürfelt werden kann.

Die Zwiebeln schälen und würfeln und goldgelb anbraten.

Die Möhren schälen, in Würfel schneiden und die Würfel bissfest kochen.

Die Gewürzgurken würfel.

Alles rein in die Schüssel, Paprika und Salatsauce dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

16. August 2013
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