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Bunter Salat - schnell und lecker

Bunter Salat mit Kassler

Ein kleiner bunter Salat, schnell zubereitet und lecker.

Zutaten für eine Person:

     

  • 75g gewaschener Eisbergsalat
  • 1 geachtelte Tomate
  • 1/4 geschnittene Salatgurke
  • 60g Kassleraufschnitt
  • 1 Scheibe Vollkorn-Toast
  • 3EL fettarmer Joghurt
  • 1TL Olivenöl
  • Essig, Salz, Pfeffer
  •  

Zubereitung:

Kassleraufschnitt und den Eisbergsalat klein schneiden und mit den Tomatenstücken und den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben. Aus dem Joghurt und dem Öl wird ein Dressing angerührt und mit Salz, Pfeffer und Essig abgeschmeckt. Das Dressing unter den Salat heben und noch etwas durchziehen lassen.

Den Salat mit dem Vollkorn-Toast servieren.

Wir wünschen Dir viel Spaß bei Genießen und guten Appetit.

Informationen zum Mrs.Sporty Ernährungskonzept

     

  • Getreide 0,5
  • Gemüse 2
  • Milch 1/4
  • Fleisch 1
  • Fett 0,5
  •  

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 4 1/4 Bausteinen angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Fitness-Club Mrs.Sporty Berlin Friedrichsfelde.

17. Februar 2017
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