Grusel-Kürbis-Dessert
Weiterlesen
Melonen-Feta-Salat
Schmeckt wie der Sommer
Ein leckerer Salat und schnell zubereitet
Zutaten:
1 kleine Wassermelone
ein paar Blätter frische Minze
1 Paket Feta
1/2 -1 Bio-Limette
frischen Thymian (gehackt 1/2 Tlf.)
schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
Melone und Feta würfeln. Thymian und Minze klein hacken. Limette auspressen und auf Wunsch, für einen noch intensiveren Frischegeschmack, die Limettenschale fein abreiben. Mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken und alles gut durchmischen.
Sehr dekorativ sieht es aus, wenn Du den Salat in der ausgehöhlten Melonen-Schale servierst
Lasst es euch schmecken!
04. Juli 2017