Melonen-Feta-Salat

Schmeckt wie der Sommer

Ein leckerer Salat und schnell zubereitet

Zutaten:

1 kleine Wassermelone

ein paar Blätter frische Minze

1 Paket Feta

1/2 -1 Bio-Limette 

frischen Thymian (gehackt 1/2 Tlf.)

schwarzer Pfeffer 

Olivenöl

Zubereitung:

Melone und Feta würfeln. Thymian und Minze klein hacken. Limette auspressen und auf Wunsch, für einen noch intensiveren Frischegeschmack, die Limettenschale fein abreiben. Mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken und alles gut durchmischen.

Sehr dekorativ sieht es aus, wenn Du den Salat in der ausgehöhlten Melonen-Schale servierst

Lasst es euch schmecken!