Bunter Salat mit Kassler

ZUTATEN FÜR EINE PERSON

 

• 75g gewaschener Eisbergsalat
• 1 geachtelte Tomate
• 1/4 geschnittene Salatgurke
• 60g Kassleraufschnitt
• 1 Scheibe Vollkorn-Toast
• 3EL fettarmer Joghurt
• 1TL Olivenöl
• Essig, Salz, Pfeffer

 

ZUBEREITUNG

Kassleraufschnitt und den Eisbergsalat klein schneiden, mit den Tomatenstücken und den Gurkenscheiben in eine Schüssel geben. Aus dem Joghurt und dem Öl wird ein Dressing angerührt und mit Salz, Pfeffer und Essig abgeschmeckt. Das Dressing unter den Salat heben und noch etwas durchziehen lassen.

Den Salat mit dem Vollkorn-Toast servieren. 

Wir wünschen Dir viel Spaß bei Genießen und einen guten Appetit.

Informationen zum Mrs.Sporty Ernährungskonzept

Getreide - 0,5, Gemüse - 2, Milch - 1/4, Fleisch - 1, Fett - 0,5

Nach dem Mrs.Sporty Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 4 1/4 Bausteinen angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Mrs.Sporty Club Berlin-Kausldorf.