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Bananen - Joghurt - Eis

Genießen ohne Zucker

Zutaten:

350 g Bananen

80 gHonig

2 ELZitronensaft

300 mlJoghurt

2 Eiweiß

Zubereitung: Die Bananen schälen und grob zerkleinern.

In den Mixer geben und pürieren. Joghurt, Zitronensaft, Joghurt und Bananenpüree miteinander verrühren.

Die Eiweiße steif schlagen und unterheben. 

In einer Eismaschine oder Gefrierfach fest werden lassen. Bei der Zubereitung im Gefrierfach am Anfang alle 20-30 Min. umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden und das Eis cremig wird.

 

Guten Appetit :)

17. Juli 2015
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